Чи потрібно витирати посуд після миття насухо чи нехай сохне сам

Звичний кадр з кінофільму: дружина миє тарілки під краном, а потім передає чоловікові, щоб він насухо витер їх рушником. Таку ж картину можна побачити в барі. Якщо бармен не змішує коктейлі, то протирає рушником келихи. Що за фетиш такий і який в ньому сенс?

Навіщо насухо витирати посуд після миття: думки “за” і “проти”

Прихильників і противників даного методу очищення тарілок досить багато. Вони сперечаються, наводять приклади і надають факти, але ніяк не можуть прийти до спільного знаменника. Господині сходяться лише в одній думці: мити тарілки потрібно протягом перших двох годин після забруднення. Необхідно використовувати гарячу проточну воду і засіб для миття посуду. А що далі? Одні кажуть, що витирати посуд насухо рушником негігієнічно. По-перше, він залишає ворсинки, по-друге тільки розмазує залишкові забруднення. Та й щоразу прати кухонний текстиль зовсім не хочеться, інформує Ukr.Media.

Але аргументів “за” все ж більше і вони більш розумні:

• Сухі тарілки не розводять вогкість в шафі. Полиці з ДСП не деформуються, не покриваються цвіллю і грибком.
• Насухо витертий посуд не залишає калюж на стільниці, що теж продовжує термін її служби.
• На тарілках не залишаються розводи, сіль з водопровідної води, залишки миючого засобу. Якщо вас хвилюють ворсинки, просто купіть рушник з мікрофібри, льону або бамбука. Прекрасні антибактеріальні матеріали з високою вбираністю і довговічними волокнами.
• Не потрібно використовувати спеціальні сушарки для посуду, а потім прибирати з їх піддонів тухлу воду. І знову ж таки — якщо прогавиш, в піддоні з’явиться цвіль від зайвої вогкості.

На цьому користь протирання вимитого посуду рушником не закінчується. За допомогою кухонного текстилю ми видаляємо не тільки хімічні компоненти миючого засобу, але і 90% бактерій, які залишаються на тарілках і чашках після ополіскування. При цьому після кожної процедури кухонний текстиль необхідно прати. Американські вчені в процесі чергового експерименту з’ясували, що в кухонних рушниках живе кишкова паличка. Тому щоденне прання обов’язкове. Ще один аргумент — рослинні олії і бактерії не розщеплюються засобами для миття посуду. Вони видаляються виключно механічним шляхом.

Підводимо підсумки: чи потрібно витирати посуд після миття насухо

Якщо не витирати тарілки мікрофіброю насухо, на поверхні залишаться сліди висохлих крапель і білі сліди від водопровідної води. Як мінімум це не естетично і подавати такий посуд до столу негарно. У ресторанах тарілки, келихи і чашки протирають рушником, щоб надати їй ідеальний блиск і прозорість. До того ж на кухонному начинні можуть залишатися краплі миючого засобу. Вони засихають, а потім подаються нам з новою стравою. Протирання рушником допомагає уникнути такої неприємності.

Водночас, якщо посуд не протирати, він не постраждає. Чого не скажеш про кухонні меблі, на якій зберігаються мокрі вироби. Вода затікає в щілини і сприяє розбуханню деревини. А якщо у вас бюджетний ДСП, то результат від мокрих тарілок не змусить себе довго чекати.

До того ж, чим більше ви носитеся з мокрим кухонним начинням, тим більше розносите воду по кімнаті. І так невинно створюєте розсадник бактерій. І озирнутися не встигнете, як з’явиться чорна цвіль, яка вкрай небезпечна для людського здоров’я.

Вихід один: протирайте посуд після кожного миття і у вас не буде проблем зі здоров’ям, а тарілки і барне скло будуть блищати, як в перший день покупки.

Джерело: ukr.media