Останній місяць осені – пора підготовки до наступного городнього сезону, зокрема, висадки озимого часнику та овочів, що садять під зиму. Важливо також здобрити, вкрити мульчею грядки та підготувати фруктовий сад і парник до зимових холодів.

Листопад – сприятливий період для підготовки до наступного сезону. Незважаючи на приморозки та малу тривалість дня, є можливість засіяти город. Саме в цей час варто посадити озимий часник і зимові овочі, удобрити ґрунт і вкрити грядки мульчею, а також підготувати сад та парник до холодного періоду, інформує УНН.
Що рекомендується садити в листопаді
Велика кількість рослин цілком придатна для зимового висівання – тобто садіння до настання постійних холодів. Даний метод дозволяє насінню зазнати природної стратифікації, швидше проростати навесні й дати міцні паростки, стійкі до захворювань. До таких рослин належать:
- озимий часник – найулюбленіша рослина для посадки в останній місяць осені. Часник садять приблизно за два-три тижні до настання значних морозів, коли температура повітря утримується в діапазоні +3…+6°C. Ключове, щоб зубчики встигли утворити корінці, але не почали пускати пагони. Їх заглиблюють на 5-7 см з відстанню між рядами в межах 15-20 см. Для утримання тепла і захисту ґрунту ділянку можна вкрити соломою або торфом;
- морква, столовий буряк, петрушка, запашний кріп теж зазвичай сіють на зиму для раннього весняного збору врожаю. Насіння розсіюють у сухий, не замерзлий ґрунт, коли середньодобова температура знижується до +1…–2°C. Важливо, щоб насіння не проклюнулось до холодів, інакше воно пропаде. Посаджене присипають сухою землею або перегноєм, а потім накривають тонким прошарком мульчі;
- шпинат і салат. Посів шпинату під зиму – відмінна ідея для швидкого отримання зелені вже у квітні. Насіння не боїться морозів, а зміцнілі рослини інтенсивніше ростуть;
- зимова цибуля та кислий щавель. Деякі види цибулі, наприклад, “Штутгартен Різен” показують гарні результати при зимовій посадці. Щавель також можна висівати ближче до кінця осені, а вже в теплу пору року отримати свіжу зелень раніше, ніж інші.

Роботи, які рекомендовано виконати в листопаді
Внесення добрив і перекопування ґрунтуЯкщо ви не зробили цього в жовтні, останній місяць осені – остання можливість внести органічні речовини: перепрілий гній, компост або попіл. Під час перекопування добрива рівномірно змішуються з ґрунтом, насичуючи його поживними компонентами. Це сприятиме тому, що земля “перепочине” і відновить родючість за час зими.
Покриття грядок мульчею
Після посадок або усунення залишків рослин доцільно вкрити ділянки опалим листям, торфом, стружкою чи соломою. Мульча утримує тепло, запобігає промерзанню ґрунту та вимиванню корисних речовин.

Догляд за деревами та кущами
Плодові дерева потрібно побілити, щоб захистити кору від морозобійних тріщин – глибоких поздовжніх розривів на стовбурах дерев, що виникають через різкі зміни температури. Молоденькі дерева потрібно обмотати тканиною або мішковиною, щоб захистити від гризунів і низьких температур. Також саме час обрізати малину, червону та чорну смородину, аґрус, прибрати сухі гілки.

Приведення до ладу інвентарю і парників
Очистіть та знезаразьте парники, інструменти, приберіть шланги, звільніть бочки з водою. Це допоможе уникнути утворення цвілі та корозії.
Раніше УНН повідомляв, що за інформацією на 28 жовтня 2025 року українські сільгоспвиробники засіяли 5 348,9 тис. га озимих сільськогосподарських культур, що становить 82,0% від запланованих площ. Серед лідерів за обсягами посіву зернових – Дніпропетровська, Миколаївська та Кіровоградська області.
А в Полтавській, Тернопільській та Чернігівській областях вже закінчили посів зернових.




