Овоч номер один, який варто їсти, якщо вам за п’ятдесят

Після 50 років наші органи функціонують гірше і деякі процеси в організмі сповільнюються, інформує Ukr.Media.

На щастя, за правильного способу життя, особливо при дієті, це можна виправити. Особливо цінним є вживання цибулі-порею. Чому?

Цибуля-порей — які цінні речовини в ній містяться

Цибуля-порей відноситься до тієї ж групи овочів, що і цибуля і часник. Вона багата на кемпферолом. Ця сполука класифікується як антиоксидант.

Вони захищають від розвитку запалень в організмі, а також можуть запобігти цукровому діабету.

Антиоксиданти знищують так звані вільні радикали, які сприяють утворенню ракових уражень в організмі.

За словами дослідників, дієта, що включає цибулю-порей, часник, зелену цибулю і цибулю, знижує ризик розвитку раку простати, шлунка або стравоходу.

Крім того, цибуля-порей є гарним джерелом лютеїну та зеаксантину, які підтримують наші очі. Завдяки цим речовинам ми можемо уникнути катаракти та дегенерації жовтої плями.

Чому цибулю варто їсти людям старше 50 років

Вводити овоч у меню слід насамперед людям старше 50 років.

У цьому віці змінюється структура кісток і може розвинутись остеопороз (стан, який набагато частіше зустрічається у жінок). Вітамін К, присутній у цибулі-пореї, необхідний здоров’ю кісток, знижує ризик захворювань.

Однак на цьому оздоровчі властивості її не закінчуються.

Овоч також містить вітамін С і вітаміни групи В, а також марганець, мідь і залізо.

Він також містить харчові волокна, які підтримують роботу травної системи та допомагають знизити рівень так званого поганого холестерину, тим самим захищаючи від серцево-судинних захворювань.

Джерело: ukr.media