Дослідники виявили, що специфічна модифікація фукоїдану — речовини, яку добувають із бурих водоростей, може сприяти профілактиці ожиріння через вплив на склад кишкових мікроорганізмів. Результати роботи оприлюднені у науковому журналі Carbohydrate Polymers.
Експериментально доведено, що ця модифікована форма здатна контролювати масу тіла шляхом корекції функціонування кишкової мікробіоти.
Фукоїдан давно відомий своїми антиоксидантними та протизапальними ефектами, проте його практичне застосування ускладнювалось низькою біодоступністю. У рамках нового дослідження науковці синтезували низькомолекулярну версію LMWF4 із ламінарії. Зменшений розмір молекули та підвищений вміст сульфатних груп забезпечили кращу засвоюваність та посилили біологічну активність сполуки.
Попередні дослідження підтверджували корисні властивості фукоїдану, зокрема здатність нейтралізувати вільні радикали та пригнічувати запальні процеси. Однак його молекулярна структура перешкоджала ефективному поглинанню організмом. Вирішенням стало створення компактної версії LMWF4 із морської капусти, де молекулу оптимізували за розміром та збагатили сульфатними групами, що значно покращило її фармакологічні характеристики.
Тестування на лабораторних гризунах показало, що LMWF4 інгібує накопичення жирових відкладень, оптимізує обмін цукрів і ліпідів, а також зміцнює захисні функції кишкового бар’єру. Сполука стабілізувала склад мікробіоти, збільшуючи популяцію корисних бактерій Akkermansia та Blautia, які беруть участь у регуляції маси тіла, водночас зменшуючи кількість мікроорганізмів, пов’язаних із розвитком ожиріння. Додатково зафіксовано позитивний вплив на метаболізм жовчних кислот та зниження інтенсивності запальних реакцій.
Експериментальна частина дослідження на моделях мишей продемонструвала, що введення LMWF4 запобігало збільшенню маси тіла та жировій дистрофії навіть за умов висококалорійного харчування. Сполука покращувала ефективність переробки поживних речовин, зокрема цукрів і ліпідів, та посилювала захисні властивості кишкового епітелію. Крім того, LMWF4 відновлював баланс мікробіоти, стимулюючи розмноження видів, корельованих із здоровою вагою, та пригнічуючи штами, пов’язані з метаболічними порушеннями. Додатково сполука нормалізувала синтез жовчних кислот і зменшувала системне запалення.
Науковці вважають, що модифікований фукоїдан може стати основою для розробки нових терапевтичних засобів для профілактики ожиріння та пов’язаних із харчуванням метаболічних дисфункцій.
Дослідники прогнозують, що LMWF4 може бути використаний як база для створення інноваційних біологічно активних добавок або фармацевтичних препаратів, спрямованих на корекцію ваги та попередження захворювань, зумовлених порушенням метаболізму.
Джерело: ukr.media
